檸檬雪葩(檸檬冰沙)

檸檬雪葩(檸檬冰沙)的做法步驟圖

竟然沒有一個人收藏我的菜譜!刷個存在感,做一個簡單的檸檬雪葩,如果攪拌的到位的話,成品是細膩易成團的。(大冬天的吃冰是不是有病!可是我就喜歡吃冰,喜歡清爽)

用料  

檸檬 1個
200克
白砂糖 55克
檸檬果肉 少許(可不加)

檸檬雪葩(檸檬冰沙)的做法  

  1. 水個和糖再在鍋里加熱至糖融化。

  2. 稍晾涼後,擠入檸檬汁,加入果肉(可不放),完全晾涼後放冰箱冷凍1.5小時,取出,打蛋器低速打至細膩蓬鬆,放回冰箱,之後每一小時都拿出來打一次,四個小時後即可食用。

    檸檬雪葩(檸檬冰沙)的做法步驟圖 第2張
  3. 成品。可以成團,我家沒有冰淇淋勺,就直接吃了,味道很清爽~

    檸檬雪葩(檸檬冰沙)的做法步驟圖 第3張

小貼士

這麼簡單,也沒什麼可説的。