20元一杯的凍檸茶自己做,還是那個味兒

20元一杯的凍檸茶自己做,還是那個味兒的做法步驟圖

夏日的廣州,最愛一杯凍檸茶。

用料  

立頓紅茶 3包
砂糖 300克
薄荷葉 若干
檸檬 1個

20元一杯的凍檸茶自己做,還是那個味兒的做法  

  1. 開水泡立頓茶包,顏色濃郁後,趁熱放白砂糖(或者蜂蜜),個人覺得白砂糖更好,因為檸檬的酸度會中和甜度,所以糖一定要多放,不然味道很淡。

    20元一杯的凍檸茶自己做,還是那個味兒的做法步驟圖 第2張
  2. 檸檬切片去籽,籽會很苦,一定要去幹淨。

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  3. 糖完全融化後放入檸檬片,用攪拌棒戳戳檸檬,讓它出味兒。

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  4. 家裏種的薄荷葉(如果沒有,上述步驟就完成了,放冰箱冷藏,喝的時候放純冰塊也可以)

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  5. 冰上薄荷葉冰塊

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  6. 凍好的薄荷冰塊(可以放一個星期沒問題,依然新鮮)

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  7. 倒一杯,放上冰塊,涼滋滋的味道,酸甜中透着茶澀,夏日常備飲品。

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小貼士

糖不要怕多,一定要多放,然後攪拌化開。