止咳祛火,我家小朋友很喜歡喝
用料
冰糖 | 看情況 |
金桔 | 看情況 |
水 | 看情況 |
小朋友喜歡的冰糖金桔的做法
去超市買些金桔,便宜的時候可以多買一些,回家洗淨,把金桔切開,金桔核剔除
金桔放入鍋中,加涼水,水與金桔差不多2:1的比例,中火燒開
加冰糖,因為是給小朋友喝的,金桔皮又有些苦,所以建議多放糖
轉小火一直熬煮,期間偶爾攪拌一下,感覺到湯汁變的有些粘稠就可以關火了
晾涼以後盛到乾淨容器裏密封冷藏,喝的時候可以根據甜度加温水,如果不是很甜直接喝也可以,金桔也能直接吃哦~
小貼士
操作全程都不能沾油!工具和容器一定要乾淨無油,不然很容易變質。平時吃的時候也要用乾淨的勺子舀出,絕對不要沾油~