小時候最喜歡的食物 用料 大米 300克 冰糖 35克 水 300毫升 南昌冰糖糕的做法 300克大米用水泡4小時 35克冰糖用涼開泡化 成為冰糖水 準備些蒸米糕的碟 淺一點的 也可以tb 因為臨時做所以沒準備 米泡好後把水瀝乾 加入先前的冰糖水放入料理機開破壁功能 破壁後的樣子 把消毒好的碟摸一層油 方便後期脱模 大火蒸10分鐘的樣子 最後的樣子 冷卻後脱模 因為摸了油 很好脱模 小貼士炒雞Q彈 簡單 材料要求也不高 家家都有
