南瓜性温、味甘，含有豐富的維生素和果膠，果膠有很強的吸附作用，可以起到解毒的作用，果膠還可以保護胃黏膜幫助消化；南瓜還可以消除致癌物質 用料 南瓜 牛奶 【甜品】南瓜羹的甜甜蜜蜜的做法 南瓜切塊加水在鍋中燉煮，南瓜與水大概是2:1的比例，將南瓜燉軟 加入一杯牛奶，煮開，基本南瓜就軟爛了，用攪拌器將燉好的南瓜打成糊 細滑的南瓜羹出鍋，南瓜本身的香甜滋味就很足了，可以不用額外添加糖類
