【夏日喝什麼】挑戰三款“TAO之夭夭”飲品(2)

·葡萄的酸甜的口感真是讓人流連忘返，而且被各大冷飲品牌做成的飲品也非常好喝。簡單隨意的搭配操作都能碰撞出新的世界，葡萄就是天生為味蕾而生的！
·今天我們挑戰第二款TAO之夭夭－－萄之夭夭

用料  

【夏日喝什麼】挑戰三款“TAO之夭夭”飲品(2)的做法  

1. ❶葡萄洗淨剝皮；❷皮留下備用

2. ❶葡萄皮倒進熱水壺；❷倒入300克水，開始煮，提取顏色

3. ❶葡萄搗爛，有破壁機更好

4. ❶煮好的水倒進大碗中；❷倒入冰粉粉；❸迅速攪拌3分鐘，使充分溶解

5. ❶等到凝固之前倒入杯子中，佔整個杯子的1/6；❷保鮮室冷藏至完全凝固並變涼

6. ❶加入葡萄肉

7. ❶加入少量冰塊

8. ❶倒入酸奶；❷大功告成

9. ❶今天邊工作邊喝下午茶的精緻人兒就是你啦

小貼士

①喜甜的話，可以把糖漿和冰粉粉一起加入水中；
②家裏有破壁機的可以把冰塊和酸奶一起打碎，有種冰沙的口感；
③放冰塊的話，應儘快飲用完畢，冰塊化水稀釋了酸奶純正的味道，不太好喝；