業務愛好,第一次發佈不是很專業。大家參考就好。這個是老家的奶奶教的方法,我也是第一次做。 用料 糯米粉 克 糖 克 餡料 克 水 克 艾葉草 花生油 艾葉餈的做法 艾葉加點蘇打水煮變軟,撈出濾幹水切碎葉子加點水煮爛變汁。拿艾葉汁和糯米糰,記得糯米麪加些花生油和糖。 喜歡吃什麼就用什麼餡料,一般是糖和碾碎的花生米,黃豆等。 上鍋蒸時底部塗些花生油,不然會粘鍋。也可以墊一些樹葉。大概蒸10分鐘就好了。 包上保鮮膜,方便拿。就完成了。 完成啦