甜品治癒人生,我是愛甜品的娜娜。 用料 綠豆 480克 糖 90克 黃油 150克 麥芽糖 120克 奶粉 80克 牛奶 50-100克 VOL14 🌈神仙綠豆糕,清涼下火的做法 剝皮綠豆清水浸泡一個晚上 瀝乾上鍋蒸半小時 倒入破壁機加入牛奶打磨細膩 倒入有黃油的鍋翻炒至稍幹,加糖、麥芽糖、奶粉翻炒至幹倒出涼透 50g一個入模壓出成形 美味傳統糕點就完成啦 口感順滑不粘牙,充滿綠豆的清香並且甜而不膩~