椰汁糕原味兒和抹茶味兒

我的小黑黑一直要的菜譜～

用料  

椰汁糕原味兒和抹茶味兒的做法  

1. 魚膠粉加50ml冷水化開，椰漿倒鍋裏煮熱，把化開的魚膠粉液體緩緩倒入鍋裏，一邊倒一邊攪，魚膠粉全部化開，鍋裏液體微微煮沸即可關火，如果喜歡甜的，可自己適量加糖，隨意，我一般不加，我家小仙女不喜歡太甜的，椰汁的甜度剛好。關火後稍微放涼，就可以倒入模具冷藏了。2小時以後一般就可以切塊了。不過魚膠粉的質量不一樣，有的可能不容易凝固需要多冷藏幾個小時。拿出來晃晃，凝固了就可以了～切塊或者挖着吃隨意哈～

2. 非常簡單，好評不斷～

3. 如果要做抹茶味兒的，就先用一點點冷水衝開5克抹茶粉，用蛋抽打到沒有顆粒、結塊即可。然後跟上面做法一樣，在關火之前放入抹茶溶液攪勻然後關火～晾涼～裝碗～冷藏～開吃^_^

4. 對付看看

5. 原味兒的和抹茶的～抹茶盒底部一般我會鋪上一層蜜豆～