教你做浪漫甜點——玫瑰蘋果卷

一份好心情優如這貌美的花兒，怎麼着都是美的，一起來學習一下吧！製作過程視頻鏈接 _

用料  

教你做浪漫甜點——玫瑰蘋果卷的做法  

1. 所有材料

2. 小鍋倒水加糖、香草提味、檸檬防止蘋果氧化。

3. 蘋果去核切薄片，小鍋水開放上蘋果片煮軟，水開後也就是一分鐘的樣子，變軟就出鍋。

4. 出鍋後的蘋果片瀝水，或者用廚房用紙吸乾水份。

5. 取煮蘋果的水30克，加上軟化黃油，加上面粉，揉成團，一段時間後可以揉成光滑的團。

6. 將麪糰擀開，儘可能薄些，這裏如果不好擀，可以用油紙或者手粉幫忙。

7. 擀好後切成長條，每條的長度約10CM左右。

8. 將蘋果片一片疊一片的放在麪皮上面

9. 從一頭捲起來，收好尾部

10. 全部做好的花朵，一個蘋果可以做成8至10朵花兒。

11. 烤箱提前預熱，180度。擺上花兒，啟動烘烤，約20分鐘後，刷一道蜂蜜水。烤好後的花朵就可以食用咯！

小貼士

①蘋果片兒要薄而均勻。
②蘋果片煮軟就好，不必過煮。
③最後的那道蜂蜜水不刷也問題不大，蘋果不是特別甜就是了。
④烤箱的温度會有不準的情況，所以時間也不是一定的，看自己的烤箱而定。