低糖低奶油水果盒子

低糖低奶油水果盒子的做法步驟圖

為了控制體重和寶寶健康,專門修改了標準方子試做了低糖低奶油的水果蛋糕盒子,非常好吃😊分享給喜歡蛋糕🍰又不想攝入太多糖分和奶油的親們~

用料  

奶油50
雞蛋 4個
牛奶 40克
30克(蛋白和奶油各15克左右)
砂糖
麪粉 50克

低糖低奶油水果盒子的做法  

  1. 蛋黃蛋白分離,蛋黃加牛奶、玉米油攪拌

  2. 加低筋麪粉上下翻勻

  3. 蛋白分三次加糖打至濕性發泡

  4. 混合均勻(炒菜式翻)

  5. 放入預熱好的烤箱180度中層上下火18分鐘左右,上色均勻即可。