當自制酸奶遇上♥當季香甜無渣的大芒果+一顆夏季無冰不歡的心,健康美味的芒果酸奶雪條誕生了🍦
用料
芒果 | 3大個(我用了386克果肉) |
自制酸奶 | 200克 |
糖 | 35克 |
自制酸奶版-芒果酸奶雪條的做法
3大個豬腰型甜芒果。
切粒,較完美的果肉留作嵌入冰棍,其他的切好備用。
果肉倒入攪拌機,我用了386克。
這是我們提前做好的酸奶,刮200克倒進攪拌機,再加入35克糖。
幾乎滿了😂
攪拌均勻。1分鐘,停一下,晃動一下,再開機攪拌1分鐘,如此重複操作,共攪拌3分鐘。
先將果肉放進模具,再倒入攪拌好的醬,振一下,讓溶液徹底滲透、平整。
蓋上蓋子冷凍一個晚上,就可以出模打包啦!
模樣很可愛吧!還可以看到粒粒的大芒果🥭果肉。
健康美味的芒果酸奶雪條,就做好喇♥
小貼士
如果買的芒果甜度不夠,可以適當增加5-10克糖。