晚上做的,光線不好,實際顏色更有食慾。地瓜要選用金黃色瓤的,否則不好看,而且金黃瓤的瓜也更甜。 用料 紅薯 500克 奶油 100克 鹽 2克 酸奶 200克 奶油地瓜醬的做法 將酸奶,淡奶油加入地瓜,攪拌均勻 這個是地瓜顏色,幹瓤好甜。 小貼士又香又甜,用來抹面包,只是沒有二次加熱,最好二天內吃掉,冷藏保存。