duang duang沃柑凍

過年後家裏的柑橘吃不完，就用它來做個小甜品吧

用料  

duang duang沃柑凍的做法  

1. 準備好上述材料，糖可以選擇砂糖黃冰糖，看個人喜好，我這裏用了三四塊小黃冰糖

2. 白涼粉超市和某寶都有賣，比例大概是1:15

3. 450毫升水和冰糖煮開融化後倒入稱好的白涼粉（30克）攪拌均勻

4. 攪拌好後關火等個十幾二十秒冷卻一下

5. 把它倒入剝好的沃柑裏，這裏可以選擇沙糖桔啥的，我家沒有就用沃柑了，反正柑橘類都可以

6. 倒入後冷卻，一般十分鐘左右就會凝固了

7. 凝固啦，這就是最後的樣子了，酸甜可口，做飯後甜品最好啦

小貼士

煮糖水期間可以剝柑橘了，最好把它白色的那些也稍微撕一下，這樣吃果凍的時候口感會順滑一點。煮糖水的時候注意小心燙手噢