果凍醬

一款色彩明亮的果醬，形狀酷似果凍，顧名果凍醬

用料  

果凍醬的做法  

1. 吉利丁片事先冷水軟化待用。

2. 橙汁＋白糖小火慢慢加熱至糖融化。

3. 將軟化好的吉利丁片攪拌在橙汁中慢慢攪拌開。

4. 攪拌好的橙汁靜置一會兒，倒進裝好油紙的烤盤入冰箱冷藏一晚。第二天已結凍，只要用小勺拌開果凍醬裝瓶即可。

小貼士

橙汁可以換任何一種果汁。