【視頻】草莓大福雪媚娘

正值草莓當季，我們本來做一個簡單美味的草莓大福吧！   
草莓大福它呢是一種日式的和菓子，口感屬於那種軟軟糯糯的，讓人不禁愛上它。
它可以作為飯後甜點，可以作為空閒的趣味~  這款美味的草莓大福真的一看就會的，不信你試試？

淘寶店鋪：貝殼烘焙bakrs

微信號：15601645072

用料  

【視頻】草莓大福雪媚孃的做法  

1. 切掉草莓上端一點點備用。

2. 根據草莓的大小，將豆沙分成15-20g/個，包住草莓，留最頂上的草莓小尖尖。做好後放冷凍30分鐘左右備用，方便後續的操作。

3. 將牛奶加熱至70-80度。

4. 加入雪媚娘粉200g，再加入熱牛奶。

5. 揉至光滑不沾手。

6. 揉好的麪糰分成30/個。

7. .將分割好的皮擀開。

8. 包住豆沙，揉圓後收口向下放置。

9. 做好後即可食用。冷藏後，味道更好哦~  可以冷藏儲存2--3天。

10. 美味的草莓大福就完成啦~

11. 歡迎通過微信公眾號“ibakers貝殼烘焙”和“貝殼老闆娘的日常”關注我們，與我們一起開啟這份甜蜜喲～

小貼士

1. 新手擀乾的厚點，太薄包不好容易破（高手可以擀的薄一點，口味更好哦 ~）;
2. 做好的雪媚娘，放冰箱冷藏時，必須密封，否則皮會硬的；
3. 自己做的不比外面的，儘快吃完，否則水分流失影響口感哦。