冰火兩重天的油炸冰淇淋

冰箱裏儲存了一些冰淇淋，忽然想把它們拿來炸炸試試，沒想到這麼簡單！

用料  

冰火兩重天的油炸冰淇淋的做法  

1. 白吐司片切去四邊，用擀麪杖擀成薄片；

2. 鋪一片吐司，放一勺冰淇淋，再蓋上一片吐司；
   用圓口的碗或者杯子壓出圓形⭕️

3. 去除圓形以外多餘部分，放入冰箱冷凍2小時；
   
   🌹備註：
   a可選擇薄一點的杯口或碗口，這樣在壓的過程中需去除部分就直接下來了。
   b壓的時候要用力按，但要注意力道均勻不致杯子破碎，以免扎到手！

4. 油温燒至8成熱（以筷子插進去冒小泡為準），放入從冰箱即時取出的餅坯，大火炸10秒鐘至兩面金黃立刻撈出即可。

小貼士

🌹分別試過用三種冰激凌，椰香、抹茶和香草口味，以椰香的炸出來最好吃；
🌹冰淇淋是自己做的，如果沒有，也可以用外面買來的，以奶香濃郁的為佳。