自制芋圓,糖水必備--q彈中帶點軟糯,超簡單就可以做出甜品店的芋圓口感

自制芋圓,糖水必備--q彈中帶點軟糯,超簡單就可以做出甜品店的芋圓口感的做法步驟圖

不喜歡很彈牙,那就成了阿達子
摸索幾次做出了記憶中最喜歡的芋圓口感
Q彈中保留了芋頭的香味和軟糯的口感

用料  

木薯粉 150克
芋頭 300克
開水 100毫升
白糖 80克

自制芋圓,糖水必備--q彈中帶點軟糯,超簡單就可以做出甜品店的芋圓口感的做法  

  1. ✨芋頭要選糯糯的那種
    切小塊上鍋20分鐘

    自制芋圓,糖水必備--q彈中帶點軟糯,超簡單就可以做出甜品店的芋圓口感的做法步驟圖 第2張
  2. ✨木薯粉和白糖加進去,加熱水,揉均勻,要趁熱

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  3. ✨搓成長條,切小塊

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  4. ✨裹上木薯粉防沾

    自制芋圓,糖水必備--q彈中帶點軟糯,超簡單就可以做出甜品店的芋圓口感的做法步驟圖 第5張

小貼士

怕燙的話,先帶上平時洗碗的橡膠手套,然後再套一次性手套,無敵好用