櫻桃可可冰淇淋

櫻桃可可冰淇淋的做法步驟圖,怎麼做好吃

在網上團購了一部客浦冰淇淋機,哈哈,因為實在是感覺外面的東西添加劑太多了,還是DIY健康許多!而且還不失美味,分分鐘比外面的好吃上百倍哩!
前面有做過芒果蔓越莓冰淇淋的,這回換個口味,一樣美味啊!
我不怕冷啊,越是冬天越愛吃冰淇淋,感覺很是刺激,哈!

用料  

櫻桃幹 25G
動物性淡奶油 200ml
牛奶 200ml
糖粉 35g
可可 10g

櫻桃可可冰淇淋的做法  

  1. 淡奶油加入可可粉;

    櫻桃可可冰淇淋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 攪拌均勻後加入糖粉,淡奶油用打蛋器稍為打至不流動狀態即可,不用打發起來;

    櫻桃可可冰淇淋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 冰淇淋桶抹淨,用塑料袋包起來放冰箱冷凍12個小時以上,取出,倒入牛奶;

    櫻桃可可冰淇淋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 倒入打發好的淡奶油可可;蓋好蓋子,開動機器;

    櫻桃可可冰淇淋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 這時把櫻桃幹切碎;

    櫻桃可可冰淇淋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 約十分鐘後從加料口加入切碎的櫻桃幹;

    櫻桃可可冰淇淋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 耐心等待約15分鐘左右,冰淇淋就做好啦,非常成功美味!現吃或得用盒子裝起來放冷凍都行,隨吃隨取~

    櫻桃可可冰淇淋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張

小貼士

所用到的淡奶油和牛奶最好事先放冰箱冷藏過;糖量可以根據自己的喜歡加減,冷凍過的雪糕甜度會變低一點!
吃不完用盒子裝起來放冷凍的冰淇淋,食用時提前5分鐘解凍!