用料
| 糯米粉 | 150G |
| 玉米澱粉 | 25G |
| 糖 | 30G |
| 油 | 2勺 |
| 豆沙 | |
| 黑白芝麻 | |
| 水 | 適量 |
新年裏的年糕的做法
和豆沙我買的是熟的幹豆沙,放適的糖用開水一衝和一下就可以了
把糯米粉玉米澱粉糖和油放入容器內加入水攪拌,攪拌成稀糊狀
放入微波爐中高火7分鐘,每隔一分鐘拿出攪拌一下(看微波爐的功率而定有人用中火五分鐘,反正我的微波爐中火五分鐘不熟)
把容器裏熟了的糯米糰放入保鮮袋中,把它擀平晾涼
抹豆沙,喜歡多豆沙就多塗些可以整張塗,也可以只塗一條,看喜好啦
把塗好豆沙的糯米皮捲起一部分裹白芝麻一部分裹黑芝麻就好咯
