一度沉迷白桃烏龍,這次發現紅茶桃子也很搭。
用料
桃子 | 1/2個 |
伯爵紅茶 | 1包 |
奶油奶酪 | 1大勺 |
蜂蜜 | 1小勺 |
木薯澱粉 | 10克 |
糖 | 根據口味和桃子甜度調整 |
【日日一點甜】茶香桃子糖水配奶油奶酪的做法
用切牛油果的方法取1/2只桃子,最好要熟透偏軟的比較好吃。水蜜桃白桃黃桃都可以,黃桃做出來會更好看。
取1/4大塊放在容器裏,剩下的1/4切丁,加一點點水和糖(糖加多少看桃子甜度和自己口味),1/2包伯爵紅茶,煮沸以後用木薯澱粉勾芡。
(我用的是母上的肉桂自己碾碎的希望她不要打死我😂)
用水蜜桃煮出來顏色會比較淡,黃桃的話多加一點糖可以煮出琥珀色。煮好的糖水澆在桃子上,稍放涼一會兒,挖一勺奶油奶酪在頂上,澆蜂蜜,撒餘下1/2包伯爵紅茶沫。
小貼士
適合秋天的温糖水!趁桃子的尾巴季做一下吧~