有沒有像我一樣喝不到奶茶就鬧心的人,疫情期間奶茶店都關門了,自己在家制作的奶茶美味又健康,超級簡單趕緊學起來吧~
用料
牛奶 | 250克 |
白糖 | 1勺 |
茶粉 | 1包 |
珍珠 | 適量 |
朋友喝完讓我原地開店,輕鬆實現奶茶自由~的做法
買的現成的珍珠丸子,水開後珍珠和水1:16的比例放入,中火煮10分鐘,關火燜10分鐘,撈出過涼水, QQ 彈彈,靈魂所在。
一勺白糖和一袋紅茶粉一起炒,炒至焦糖色。(我用的茶粉,炒好後不用過濾。用紅茶茶葉也可以代替,煮好牛奶以後用篩子過濾掉茶葉就好。)倒入一袋牛奶,煮開就完成啦。Q 彈珍珠配絲滑奶茶,比買的好喝又健康,在家就可以實現奶茶自由~周杰倫這麼優秀的人都戒不掉的奶茶,我又怎麼能拒絕呢~