📍繼全網在家做涼皮兒後,新晉的“網紅咖啡飲料’-泡沫拿鐵咖啡,開始受人追捧!
📍因為製作咖啡時打發過程長,泡沫拿鐵還有個別稱,叫’4000’ 次咖啡
📍本期從飲食健康的角度整理了一下資料,分享給大家,get一杯好喝又好看的泡沫拿鐵咖啡
📍 最後附帶一杯泡沫拿鐵咖啡的熱量值,歡迎關注➕分享收藏~
用料
設備🔴 | |
手持電動打蛋器 | 1個 |
勺子 | 1個 |
玻璃杯 | 2個 |
物料🟠 | |
純黑速溶咖啡 | 2勺(約等於5g) |
白砂糖 | 1勺半(約等於12g) |
温水 | 4勺(約等於28g) |
冰塊 | 40g |
牛奶 | 100g |
“網紅”泡沫拿鐵咖啡教程的做法
🔺準備深一點的杯子,依次加入速溶咖啡粉2勺(約5g)、白砂糖1勺(約12g)、温水4勺(約28g)
🔺打發至粘稠狀態,過程中打蛋器儘量不要碰到杯子底部或者杯壁,打發時間約2分鐘
🔺杯中加入冰塊40g,牛奶100g,倒入打發的咖啡泡沫
🔺用一根pokey巧克力棒和一塊白色棉花糖裝飾即可!
🔺泡沫咖啡就完成了,喝時記得攪拌均勻!!!咖啡好喝不要貪杯哈,畢竟這杯咖啡熱量是130大卡左右呢!
小貼士
①三合一速溶咖啡含有植脂末。關於植脂末健康問題的爭議,和做這款咖啡成型效果也不是很好,就不建議大家用了
②如果你會在30秒內喝掉這杯咖啡,現磨濃縮咖啡可以替代速溶咖啡
③如果你會在30秒內喝掉這杯咖啡,不加糖也可以,但是打發時間會稍微久一點
④做的過程遇到什麼問題請在下方留言吧!關注vx收藏有福利哦,免費教學、設備折扣、咖啡豆推薦啦等等,而且問題得到回覆的時間更快哦~