用料
牛奶 | 150ml |
冰塊 | 適量 |
濃縮咖啡 | 45ml |
糖漿 | 20ml |
冰拿鐵咖啡的做法
用45ml水將咖啡溶解,製成濃縮咖啡液(採用的是豆説品牌的冷萃凍幹咖啡粉,每一小顆裏面有2克咖啡粉,三種顏色是三種不同烘焙程度的,我採用的是金色的深度烘焙)
在玻璃杯中加入適量冰塊,將鮮牛奶和糖漿倒入,搖勻,讓糖漿充分混合在牛奶裏。
用勺子抵住玻璃杯壁,沿着勺子緩慢倒入濃縮咖啡液
隨着咖啡液慢慢倒入,分層效果明顯,一杯冰拿鐵咖啡就製作完成啦,趕緊來試試吧!
小貼士
豆説這款咖啡,冷水熱水都是可以快速溶解的,它本身無任何添加成分,也是0蔗糖,喜歡原味的朋友可以不加糖,深度烘焙的咖啡苦味與牛奶的奶香味融合在一起,口感很香醇,也可以根據自己的口味,適當增減糖的用量,家裏沒有糖漿的朋友,可以用太古糖塊或者白砂糖或者咖啡伴侶糖包代替。趕緊行動起來吧,成本比咖啡店便宜不少呢!