桑椹酒

宣賓老師教的做桑椹酒方法，今年公司桑椹樹大豐收，保安大叔每天幫我採摘，學着老師的方法泡酒。

用料  

桑椹酒的做法  

1. 桑椹和蜂蜜的比例1:1，桑椹我沒有洗，怕洗了會發黴。

2. 加入蜂蜜，每天攪拌，蓋子不要扭太緊，發酵有氣體。
   一個月後密封，等一年後喝，
   我的泡了半個月，已經聞到酒味了。
   期待成品。