山楂酒是一種低度果酒
尤其適合小仙女飲用
它既擁有酒的幽雅濃郁
又擁有果汁的沁潤甜爽，好處多多！

食材
山楂4斤，冰糖4斤，純淨水8斤，高度白酒2兩
工具
卡樂•輕質不粘琺琅鍋、羅蔓尼•儲釀器V2.0

步驟

1 山楂清洗乾淨後晾乾水分，去掉果核、果蒂、果柄；
2 處理好的山楂用開水焯一下，待表皮有裂痕時取出；
3 鍋中倒入純淨水，煮開後關火，加入冰糖；
4 待煮開的純淨水完全放涼後倒入儲釀器中，放入山楂，加入白酒，蓋上蓋子，密封保存，一週後將山楂撈出，即可飲用。

PS:一個月內飲用最佳，切記不要酒駕呦~