芒果布丁(養樂多撞奶)

芒果布丁(養樂多撞奶)的做法步驟圖

用料  

芒果(小台農芒) 6個
吉利丁片 10克
涼白開 5克
養樂多 1瓶

芒果布丁(養樂多撞奶)的做法  

  1. 先將芒果切成小丁狀(去皮去核),吉利丁片放入涼水中泡(泡兩分鐘左右,跑到皺皺巴巴的樣子)切好的芒果放入榨汁機,再加1瓶養樂多(喜歡甜的可以再放一勺糖)榨汁。

  2. 吉利丁片從涼水中取出,放入玻璃碗中加入涼白開,微波爐高火熱20秒左右,拿出來攪勻。

  3. 榨好的芒果泥過篩到碗中,再把吉利丁水一點一點的加入進去,拌勻,倒入自己喜歡的模具中(沒有模具的可以倒入玻璃杯中或碗中。作者:我也莫有模具ᥬ😂᭄)

  4. 冷凍30分鐘左右,冷藏1個小時。如果喜歡吃布丁的小夥伴們,現在你們就可以開吃啦!
    想特別一點的小夥伴看這裏!!!
    你們可以把布丁液倒入玻璃杯中,然後凝固好之後在上面加入你喜歡的飲料,比如:養樂多,維他命檸檬茶,雪碧,元気森林,牛奶奶茶等等。最重要的是你喜歡就好呀

小貼士

1.切芒果時不要削皮,因為這樣會有一些澀的皮留在上面,最好的辦法就是切半,用勺子挖果肉。
2.因為芒果品種或者生長環境不同,味道也不同,芒果酸澀的話或者喜歡甜人都可以再加一勺糖(大約5克),我喜歡酸酸的味道,所以沒有加糖。
3.我懶得隔水加熱了,太麻煩就用了微波爐,注意了!每個人家裏的微波爐脾氣不一樣,我家的大火比較熱,所以就20秒,加熱的時候不能離開,因為如果熱過了,吉利丁液炸開,你的微波爐就會到處都是吉利丁液,很難清理。
4.吉利丁液一點一點拌勻是因為怕沒有拌勻,(如果你對自己做有信心拌的勻也可以一下子都到進去)
5.如果一天吃不完的話一定記得蓋上保鮮膜放冷藏,能放大概一個星期左右