用料 雞蛋 2個 奶油 70克左右 牛奶 70克左右 焦糖 5克 白砂糖 15克 一碗布丁🍮的做法 雞蛋要一個蛋白和一個全蛋,加入白砂糖拌勻 加奶油拌勻 加牛奶拌勻(這次用的旺仔,很棒) 放水裏蒸15分鐘 掏出來加入焦糖漿,參考的馬壯實,讓糖均勻的鋪在布丁表面,封起來放冰箱。 冷卻後就挖來吃吧