酸奶布丁（吉利丁片版）

以前在外面吃的酸奶布丁好好吃，所以就想試一試在家裏做咯

用料  

酸奶布丁（吉利丁片版）的做法  

1. 把吉利丁片放進冰水裏泡5分鐘，泡軟後，瀝乾水分放入碗裏隔熱水加熱，至融化為可流動的水狀。

2. 把酸奶從冰箱裏拿出來回温，趁酸奶回温時把淡奶油隔冰水打發成可流動的狀態（做慕斯的狀態）

3. 把回温後的酸奶加入打發後的淡奶油和白紗糖攪拌均勻

4. 把融化後的吉利丁液慢慢地加入酸奶糊裏，放進布丁瓶

5. 然後放入冰箱冷藏兩個小時以上，如果喜歡水果味可以切一些水果粒等布丁成型之後放上去裝飾

6. 噹噹噹當，好吃的酸奶布丁就做好了