娃考試，寓意好🤗🤗 用料 秋葵 適量 雞蛋 2個 生抽 適量 胡椒粉 適量 澱粉 適量 料酒 適量 一帆風順🌈所向披靡的做法 大蝦去蝦線剁成泥 準備秋葵，洗淨，去頭去尾去籽 把蝦泥填滿秋葵，雞蛋打散加適量温水，去除浮泡 倒入盤中 水開蒸8分鐘，悶3分鐘，出鍋，用胡蘿蔔🥕做成船帆🤗點一點生抽和香油 小貼士蝦泥用黑胡椒粉，料酒，澱粉攪拌做到最後，得出經驗，秋葵不要對半開，把秋葵放平（稜角太多）找到一個角度放平穩，然後去掉秋葵一小半，去籽，這樣做擺盤也不會東倒西歪，視覺效果會更好。如果大家有更好的辦法，歡迎留言，不喜勿噴
