一直喜歡煮飯時一併蒸菜,省事兒,無油煙。關鍵是懶😄 用料 鹹魚 1條 豬肉 碼盤鋪滿盤底的量 姜 切絲適量 香葱 1根 米飯一鍋出 電飯煲鹹魚蒸肉片的做法 肉切片(肥瘦相間更好好),魚切段。碼盤。 姜切絲,鋪在最上層。煮米飯時放在上面的籠屜。 飯好了,取出,撒上葱花。 小貼士1- 鹹魚事先泡2-3小時,那玩意兒忒鹹。2- 蒸熟後盤裏的湯不要浪費,倒在砂鍋裏補些清水,放點兒紫菜蝦皮,美美滴原湯化原食。