用料 花甲 250克 雞蛋 3個 生抽 2勺 金不換 適量 鮮香花甲蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法 花甲金不換洗乾淨備用。 三個雞蛋打散加入温開水攪拌。 花甲熱水煮開撈出衝冷水。 金不換切粹備用。 蛋先蒸到八成熟。 再把花甲插入蛋中繼續蒸至熟。 最後淋生抽調味即可。 鮮嫩美味佳餚! 直接吃或者搭配米粉吃真的不錯… 簡單方便又好吃。