十分鐘快手版蒜蓉粉絲蒸金針菇

下班回家後10分鐘搞定一道菜，製作簡單，超級下飯，懶人必備！^_^

用料  

十分鐘快手版蒜蓉粉絲蒸金針菇的做法  

1. 粉絲泡開後放入盤底，上鋪洗好撕成一縷一縷的金針菇

2. 蒜切末(我一般用多半頭蒜配一捆金針菇，越多越香)，入油鍋中小火煸炒至變色，再倒入適量蒸魚豉油攪勻，關火，均勻淋於盤中金針菇上。

3. 蒸鍋燒開後放入淋好料汁的金針菇粉絲盤，大火蒸十三分鐘(時間僅供參考，其實只要觀察金針菇熟透變軟即可)，出鍋。將粉絲和金針菇、蒜蓉拌勻，開吃！^_^

小貼士

濃濃的蒜香和蒸魚豉油的味道被金針菇、粉絲充分吸收，絕對下飯！