用料
胡蘿蔔 | 1根 |
土豆 | 1個 |
洋葱 | 半個 |
海天辣黃豆醬 | 3勺 |
蠔油 | 2勺 |
番茄醬 | 2勺 |
大蒜 | 7、8瓣 |
姜 | 7、8片 |
料酒 | 1勺 |
花椒 | 少許 |
青椒 | 半個 |
醬油 | 2勺 |
糖 | 半勺 |
雞翅 | 8個 |
蔬菜 | 根據自己喜好 |
摩飛版~三汁燜鍋的做法
鍋里加少許油,炒蒜,姜,花椒。炒至蒜金黃色
放切好的土豆,胡蘿蔔等自己喜歡的蔬菜(我用的頭天吃火鍋省的蔬菜)
放洋葱,青椒加一碗水
放入雞翅(可以加喜歡的肉類)
蓋蓋燜12分鐘,這是將海天辣黃豆醬,番茄醬,蠔油,醬油,糖,料酒混合
將醬汁均勻的放入,在燜12~15分鐘。開蓋收汁,攪拌均勻