隨心所欲的做菜
不必糾結那剋剋毫升
（香葉 花椒 桂皮 麻辣鮮 郫縣豆瓣醬 ）其他的有就放 沒有也行
✔省時省錢小妙招: 可以晚上料炒好，加水後不必開火🔥 加入豆製品 浸泡一夜，早上加熱幾分鐘就可以了
蓮菜土豆海帶雞蛋🥚也能滷。
用料
| 幹辣椒 | 辣或者香 |
| 香葉 | |
| 花椒 | |
| 桂皮 | |
| 麻辣鮮 | 十克左右 |
| 郫縣豆瓣醬 | |
| 鹽 | 根據自己口味調節 |
| 味精（或者雞粉） | 加不加都行 |
滷素菜（滷豆製品）的做法
香葉 桂皮 花椒必須有，其他無所謂
![鹵素菜（滷豆製品）的做法圖解 做法步驟 第2張]( "鹵素菜（滷豆製品）的做法圖解 做法步驟 第2張")
郫縣豆瓣醬炒出紅油，直接倒入大料
![鹵素菜（滷豆製品）的做法圖解 做法步驟 第3張]( "鹵素菜（滷豆製品）的做法圖解 做法步驟 第3張")
炒香後加水
![鹵素菜（滷豆製品）的做法圖解 做法步驟 第4張]( "鹵素菜（滷豆製品）的做法圖解 做法步驟 第4張")
放入麻辣鮮。鹽 雞精
![鹵素菜（滷豆製品）的做法圖解 做法步驟 第5張]( "鹵素菜（滷豆製品）的做法圖解 做法步驟 第5張")
放入自想吃的。滷十五分鐘左右
燒餅加 下酒菜 都非常好![鹵素菜（滷豆製品）的做法圖解 做法步驟 第6張]( "鹵素菜（滷豆製品）的做法圖解 做法步驟 第6張")
小貼士
麻辣鮮也可以炒香大料後放 然後再加水
如果滷豆乾 炸一下會好吃，
這個方子鹵素菜豆製品好吃
試了一次滷肉🥩 不好吃 不知道為啥
