無敵好吃的煎豆腐🤤

用料  

無敵好吃的煎豆腐🤤的做法  

1. 先來調一碗醬汁吧。一勺蠔油、一勺醬油、兩瓣蒜片、一個小米辣切段、再來小半勺鹽。最後加入一飯碗的水。醬汁就調好啦！！！

2. 油鍋裏倒，油熱就加入豆腐片。我是拿在手上👋切的，嫩豆腐用菜板切完拿起來容易碎。所以我就在手上切一片放一片哈哈哈哈😂。要這樣做的夥伴要小心手哦不要劃到啦！

3. 豆腐一定要先煎到一面焦黃再翻面，否則就會變成我這樣碎開哈哈哈哈。雖然有點醜但是味道超級好的👌。煎至兩面焦黃就可以先撈出啦！

4. 把多餘的油倒出🫗，加入剛剛調好的醬汁。稍微熬一會會，開了就可以加入我們煎好的豆腐啦。

5. 煎好的豆腐加入煮至汁只剩下一點點就可以出鍋。

6. 還是想讓大家看看這咕嚕咕嚕冒泡🫧的聲音嘿嘿。

7. 出鍋啦。忘記了我還有在盤中鋪了一層黃瓜🥒絲，蓋在底下的黃瓜絲浸泡出鍋的湯汁真的超級好吃😋

8. 我鋪底的黃瓜絲嘿嘿😁