用料 牛排 1塊 黃油 20克 橄欖油 4勺 口蘑 6個 聖女果 4個 百里香碎 少許 味好美黑胡椒醬 2勺 味好美黑胡椒粒 2克 雞蛋 1個 蒜子 3瓣 香煎牛排的做法 牛排提前解凍，撕開貼體包裝膜，不要衝洗牛排，用廚房紙吸乾表面水分。 黃油放入鍋中融化 口蘑煎至兩面金黃色 煎個雞蛋，蒜子和聖女果一同煎香 平底鍋中倒入橄欖油，鍋中冒煙後將牛排放入鍋中煎至 一面35秒，翻面35秒，再翻面10秒，再翻面10秒。七成熟的牛排鮮嫩多汁 醃製好的牛排，靜置3分鐘醒肉食用。撒上百里香碎和味好美黑胡椒粒，擠些味好美黑胡椒醬 原切牛排更爆汁，更鮮嫩，更香醇，更滿足 蘸上味好美黑胡椒醬，太美味了
