用料 雞腿 白糖 鹽 料酒 醬油 洋葱 蒜 姜 油 鹽焗雞粉 廣式煎雞腿的做法 加姜、油和料酒，弄出姜水，倒在切好的雞肉上，加糖、鹽、鹽焗雞粉和澱粉，攪拌醃製15分鐘 煎雞腿肉，兩面金黃，快熟後加入姜蒜，翻炒，加入生抽，翻炒起鍋 洋葱炒熟，加生抽和糖，加入雞肉翻炒，起鍋
