超美味又快手的家常菜做起,還可以變換着口味吃,麻辣味,燒烤味…
用料
土豆 | 2個 |
雞腿 | 2個 |
雞蛋清 | 1個 |
葱 | 1根 |
鹽 | 適量 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1小勺 |
糖 | 1小勺 |
土豆煎雞的做法
土豆切小塊泡冷水去掉澱粉。雞腿去骨頭切丁,加入一個雞蛋清,一勺生抽醃20分鐘。
熱油,倒入土豆,中火煎至微微焦黃。
煎土豆剩餘的油翻炒雞肉至熟。
倒入煎好的土豆,加入一勺生抽,一小勺老抽,一小勺糖,適量鹽拌勻,撒一把葱花,起鍋開吃~
小貼士
最後一步可以加入各種喜歡的調料粉,像辣椒粉,孜然粉,咖喱粉等等~