Swiss Butchery 芝士火鍋
無敵正宗的北歐火鍋，快來試一試吧 ：）
#/recipe/JRGG4PD5014I
用料
| 格魯耶爾淡味奶酪 | 500 克 |
| 埃曼塔淡味奶酪 | 150 克 |
| 大蒜 | 2 瓣 |
| 艾美全脂牛奶 | 300 毫升 |
| 蒂安黑胡椒 | 2 克 |
| 肉豆蔻 | 2 克 |
| 玉米澱粉 | 60 克 |
Swiss Butchery 芝士火鍋的做法
火鍋加熱，用一粒蒜瓣擦拭內壁。再將兩顆蒜瓣切細條，放入鍋中。
加入奶酪、澱粉、胡椒粉和肉豆蔻，攪拌均勻。
加入牛奶，中火煮開，用木勺不停地攪拌，直到奶酪完全融化，濃稠順滑。
文火煮30秒左右，按需調味。放好火鍋，立即搭配自己喜歡的食物食用。
- 麪包或法棍，切成塊狀
- 青蘋果塊
葡萄
- 火腿塊
- 煮熟的香腸或幹香腸，切片。
- 西蘭花或花椰菜，焯熟
- 櫻桃番茄等
小貼士
#/recipe/JRGG4PD5014I
