兒童版紅燒雞翅(不放大料)

兒童版紅燒雞翅(不放大料)的做法步驟圖

很多小朋友喜歡吃雞翅,比較嫩滑!但小小朋友不能吃大料,我們動手試試這款吧!

用料  

雞翅 10
老抽 半勺
姜 適量
生抽 大半勺
一勺
鹽 半勺
糖 半勺
葱 2
海天黃豆醬 1勺

兒童版紅燒雞翅(不放大料)的做法  

  1. 過一遍開水,去血水!

    兒童版紅燒雞翅(不放大料)的做法步驟圖 第2張
  2. 準備適量葱薑蒜

    兒童版紅燒雞翅(不放大料)的做法步驟圖 第3張
  3. 少量油➕生薑,蒜子爆炒!

    兒童版紅燒雞翅(不放大料)的做法步驟圖 第4張
  4. 放半勺老抽,半勺生抽,小半勺糖,一勺料酒,一點點雞精

    兒童版紅燒雞翅(不放大料)的做法步驟圖 第5張
  5. 拌勻,爆炒2分鐘左右至金黃色

    兒童版紅燒雞翅(不放大料)的做法步驟圖 第6張
  6. 放入3碗左右涼水大火燒開轉中火小火15-20分鐘左右

    兒童版紅燒雞翅(不放大料)的做法步驟圖 第7張
  7. 最後5分鐘放一勺海天黃豆醬

    兒童版紅燒雞翅(不放大料)的做法步驟圖 第8張
  8. 大火收汁,最後放半勺鹽和葱花

    兒童版紅燒雞翅(不放大料)的做法步驟圖 第9張
  9. 出鍋,裝盤!

    兒童版紅燒雞翅(不放大料)的做法步驟圖 第10張

小貼士

不加水爆炒時,可以炒焦一點點香味會出來再加水!