用料 冬瓜 500克 大蒜 5瓣 葱 2根 生抽 3勺 老抽 1勺 犛油 5克 紅燒絲瓜的做法 冬瓜切塊,中間劃幾刀,把兩邊煎到變色。 配上料(生抽,老抽,犛油,適量水)一根葱一起煮。 出鍋撒上葱花即可。