用料 大雞腿 1只 鹽焗雞粉 1包 5分鐘微波爐鹽焗雞大腿的做法 雞腿買回來以後用水衝乾淨,用鹽揉一下再把鹽沖掉,儘量瀝乾水後,在雞腿上撒上鹽焗雞粉,用手抹開,把整個雞腿的表面都抹一層雞粉,然後放在冰箱(保鮮,不結冰那層)半天。 拿出來放在微波爐,如果有水先把水去掉。微波爐高火檔,正面3分鐘,反面2分鐘。當然要看功率,我用的微波爐功率比較大,5分鐘皮有點焦,但肉很嫩!非常簡單又好吃!