一直想做南瓜發糕，以前也嘗試過失敗了，經過研究總結，借鑑別人的經驗，終於！我收到驚喜了，這個做出來很筋道，超乎我想象的好口味，大愛！！！

用料

微波爐南瓜蜂蜜發糕的做法

南瓜切小塊微波爐高火五分鐘，熟了即可，可不加蓋，因為南瓜水分太大。
冷卻後加入低粉和適量酵母。揉勻至不太濕潤狀態，可能還有點粘手。放置温暖處發酵至兩倍大。
可放入微波爐的容器底部抹一層油（方便脱模），適當放入一部分發酵好的麪糰，在上面撒着乾果小塊，我放了紅棗，黑加侖，枸杞，有啥放啥，紅棗切小塊。然後微波爐高火三分鐘或兩分鐘均可。時間越久可能越老，有嚼勁一些吧，一般兩分鐘也熟了。

小貼士

我做點心都是憑感覺加料的，低粉也沒稱具體多少，跟南瓜和蜂蜜一起揉到不太粘手即可。沒有加糖了，南瓜本身很甜。後來想撒一下白糖可能不能在表面有一層焦焦的效果，事實證明三分鐘了還沒有，算了。以前做的麪糰太濕潤結果沒發起來，今天這個效果很好，比高筋麪粉做的還有嚼勁，很有成就感哦(⊙o⊙)哦。哈哈