秋季栗子上市了,想吃在家微波爐就可以做,不上火,乾淨又衞生,最最重要的是還很好剝!
用料
尖栗子 | 250克 |
食用油 | 一勺 |
蜂蜜 | 一勺或兩勺 |
水 | 一點點 |
微波爐版蜂蜜栗子的做法
把栗子洗乾淨,濾幹水份後,用剪刀把尖頂部剪開十字型
用微波爐容器把剪好的栗子裝好,上面覆蓋一層保鮮膜,扎幾個小洞透氣,微波爐高火三分鐘拿出來容器搖晃一下,再三分鐘,讓板栗加熱更加均勻。
拿出來後打開保鮮膜,板栗這時候剪開的尖部應該炸開了口,把一勺食用油倒進去,搖晃均勻。把一勺蜂蜜兑一絲水攪拌後也倒入板栗再搖晃均勻,重新蓋好保鮮膜。如果喜歡吃甜的,可以多點蜂蜜,我這個不是很甜!
最後進微波爐,高火五分鐘,悶一分鐘拿出來,搖晃使裏面的油和蜂蜜均勻,再進去三到五分鐘,悶兩分鐘拿出來就可以。最後一步的時間看板栗爆開情況,適當加減時間,這個可以自己掌握,最好試吃一個,畢竟微波爐火候不一樣,記住一定要悶一會再拿出來!
小貼士
每次微波爐出來注意不要燙着了,每個微波爐火候不一樣,所以加熱時間可以根據栗子開口顏色來判斷,最直接試吃一個,栗子多叮幾分鐘也沒關係,不會燒!