棗糕-低油少糖版本，紅棗消耗好選擇

家裏大姑給從山西郵寄來的特級駿棗還有好多，所以想找個方子消耗一些，於是便誕生了這個菜譜，味道得到康先生的肯定，於是決定發上來跟大家分享～

用料  

棗糕-低油少糖版本，紅棗消耗好選擇的做法  

1. 紅棗去核切丁泡在牛奶裏20分鐘 讓紅棗吸滿牛奶
   

2. 紅棗連牛奶入微波爐1分半，讓紅棗變軟

3. 紅棗牛奶玉米油一起入攪拌機打成泥

4. 雞蛋加紅糖打發至砂糖融化、蛋液體積變大有紋路（坐在40度左右温水中有利於打發）

5. 加入棗泥液及鹽切拌均勻

6. 加入各種粉類混合過篩，切拌至看不到乾粉

7. 烤箱160度40分鐘左右，注意觀察上色情況，用牙籤扎入測試是否烤熟

8. 拿出來切塊享用吧