沒有特地去買高筋麪粉，我用的是家裏吃的普通麪粉，怕發不好所以發酵粉放得多一點，烤出來很鬆軟(好像更像蛋糕)，但咬着也挺有勁不會很鬆散。抹上果醬吃是很好的搭配，牛奶的味道也會出來。
用料
| 麪粉 | 250g |
| 鹽 | 5g |
| 乾酵母 | 6g(4-5克應該也可以) |
| 綿白糖 | 20g(喜歡甜味的就多放點) |
| 純牛奶 | 190g |
美的麪包機牛奶麪包的做法
把麪包桶從麪包機裏取出來，向桶內倒入牛奶，接着加入鹽，白糖，輕輕倒入麪粉以免麪粉飛濺
在麪粉中間挖個小坑，倒入酵母。再把麪包桶放回去，蓋上蓋子，插上電，選擇主食麪包，按啟動
等待三個小時之後麪包烤好，先不拿出來，讓他再多呆10幾分鐘在取出來，放在板子上切片，大功告成
