麪包機版貝果

低脂的一款快手麪包！可以口空吃也可以做成漢堡！我的麪包機是柏翠，和麪20分鐘，發酵一小時，麪糰就發酵好了，懶人就愛用麪包機

用料  

麪包機版貝果的做法  

1. 將麪糰的原材放入麪包機桶內

2. 用筷子先攪拌成無干粉狀

3. 放入麪包機設置一個和麪程序20分鐘

4. 再設置發酵程序時間一個小時。發酵結束手指蘸些麪粉戳個洞，洞沒有凹陷和下塌就發酵好了

5. 取出麪糰排氣，均勻分成五份

6. 撒一些麪粉在墊子上，將麪糰揉成長條狀，一頭按扁

7. 圍成一個圈，用按扁的一段包住另一天

8. 五個全好之後蓋上濕不醒發30分鐘

9. 紅糖水燒開後調小火，放入貝果煮20秒，翻面再20秒，瀝乾紅糖水放入烤盤

10. 放入已預熱190度的烤箱中層15分鐘