用料
雞胸 | 1大塊 |
麪包糠 | 能裹住雞柳的量 |
雞蛋 | 1個 |
麪粉 | 能裹住雞柳的量 |
新奧爾良醃料 | 能把雞柳染紅紅紅的量 |
橄欖油 | 少許 |
新奧爾良炸雞柳 (空氣炸鍋)的做法
雞胸切條 比想吃的大小稍大 因為會縮一點點
新奧爾良醃料 可以加一點糖 雞精 或者想吃的味道的調料 拌雞柳抓勻 醃30分鐘以上
雞蛋打成蛋液,和麪粉 麪包糠備用
醃好的雞柳先裹麪粉 再裹蛋液 再裹麪包糠 要一層把一層蓋住
扔進炸鍋 刷兩小勺橄欖油 不介意油量的可以多加 口感不會那麼幹 五分鐘預熱後 180度 18分鐘 中間抽出鍋子抖一抖
蘸醬吃😇