香草肉鬆卷

香草肉鬆卷
雞蛋3個、低粉60克、橄欖油20ml、鹽1克、自制肉鬆、香草適量、牛奶45ml、沙拉醬適量

用料  

香草肉鬆卷的做法  

1. 蛋黃、麪粉、鹽、牛奶、橄欖油混合拌勻

2. 拌勻待用

3. 打發蛋白後倒入麪糊拌勻

4. 拌勻！不是攪拌，都懂的

5. 倒入磨具，一定要加油紙

6. 浮頭兒撒上肉鬆

7. 再撒上香草

8. 烤箱200度20分鐘

9. 出爐脱模

10. 翻個兒、撒沙拉醬

11. 切邊兒，撒肉鬆，自己做可勁兒撒多放肉鬆😄

12. 借油紙、擀麪杖捲起來

13. 慢慢卷緊

14. OK

15. 上桌

16. 切塊

17. 特寫